Kurma Oh Kurma

Bismillahirahmanirrahim.. 

Assalamualaikum wbt.

Sumber gambar : klik sini :-)

Sedapnya Nasi Lemak Daun pisang, memang favourite saya ni.Sekali seminggu mesti saya nak makan nasi lemak.Kalau kat Kelantan, pupular dengan Nasi Kerabu, Terengganu dengan Nasi Dagang, Pahang popular Nasi Lemak kot..:-) orang kata, kalau nak rasa nasi lemak, rasalah kat Negeri Pahang.Itu orang kata lah..:-) Saya suka sambal nasi lemak yang dimasak sekali dengan ikan bilis..Tapi bukan ikan bilis yang garing-garing  tu.Bak kata orang, mak mertua lalu kat belakang pun tak sedar kalau dah jumpa sambal macam tu..

Tapi sebenarnya saya nak kongsikan khasiat kurma. (Zauji la yang selalu mengingatkan saban hari supaya makan-makanan ini..dan saya tak pernah letih mendengarnya berceloteh..Melainkan saya yang mengantuk sangat-sangat hehe...:-P)

 

 

Melalui apa yang saya baca, kurma mempunyai khasiat yang tinggi seperti kismis dan aprikot kering. Ianya mengandungi  protein, serat, gula, vitamin A dan C serta zat mineral atau galian seperti besi, kalsium, sodium dan potasium. Itu tentang kandungan nutrien yang ada.(eh ada kalsium yek, boleh jadi pengganti susu tak?hehe...)

Kurma juga memberi tenaga serta merta , sebab itu orang yang berpuasa seharian disunatkan memakan kurma terlebih dahulu di samping mudah untuk memnunaikan ibadah di malam hari.

Oh teringat saya, ketika di UIAM dulu, seringkali ada majlis berbuka puasa di masjid, ada ketikanya dan selalunya, kami hanya dihidangkan, segelas air, 3-5 biji kurma, sup daging dan satu keping roti arab. Tekak Malaysia, mana kenyang nak makan yang itu sahaja kan?Mesti hati hanya memberontak mahukan nasi lauk campur dan macam-macam lagi.

Tapi alhamdulilah, jika saya membandingkan makan nasi dan menu di atas, kurma , roti dan  sup daging memberikan tenaga yang cukup untuk orang beribadah, semangat itu segera ada. Patutlah orang arab sentiasa bersemangat dan bertenaga kan?Barulah saya tahu ketika , ada bezanya tenaga-tenaga dalam makanan.

Jadi penting untuk kita memilih makanan yang sesuai dengan gaya hidup kita.

Tips makan kurma, makan dengan kulit kurma, di situ ada khasiat yang tinggi, jadi kurma yang tidak berkulit itu sudah kurang nutriennya..Hmm..baru saya tahu...

Langkah pertama saya hari ini, saya bawa bekal cekodok kurma memandangkan kadang-kadang saya tak sempat nak makan tengahari akibat kerja yang bertimbun, sempat makan bungkus la jawabnya...

Dan langkah seterusnya, saya akan cari resipi yang pelbagai mengenai kurma, supaya saya pun tak bosan nak makan kurma..:-)

Nabi Muhammad SAW bersabda:

"Berilah makanan kurma pada wanita yang hamil sebelum dia melahirkan, sebab yang demikian itu akan menyebabkan anaknya menjadi seorang yang tabah dan bertakwa (bersih hatinya)".

Wallahualam.

Buat ingatan diri yang sering lupa..